סלמון בתנור

סלמון בתנור

להכנת סלמון אפוי בתנור, יש לתבל את נתח הסלמון במצרכים הבאים:

התבלינים לעיסוי מעל הדג:

4 כפות מיונז

1 כף חרדל (דיג'ון או רגיל)
1 כפית תבלין דג (פפריקה)
כף גדושה שום כתוש.
4 כפות מיץ לימון
1 כפית מלח או לפזר מעל שמן גס
2 כפות שמן
פלפל שחור (לפי הטעם)

מכסים את הדג בבלילה, ומחממים תנור ל-200 מעלות





יש לאפות כ- 20 דקות בתנור (להתאים על פי כמות הדג)
בחום של: 200 מעלות