לחמניות המבורגר:
1 ק"ג קמח לבן 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר כף מלח 2-3 כפות שמן
2 ביצים
500 מ"ל מים פושרים
יש ללוש את הקמח, ולהניח להתפחה (יוצא בצק רטוב ודביק)
בכף ההתפחה לשמן בשמן זית.
לאחר שהבצק הכפיל את נפחו:
יש ליצור מהבצק כ-12 לחמניות עגולות
למרוח בביצה ולזרוע שומשום
לאפות בחום 200 מעלות למספר דקות עד שהלחמניות משחימות
