מאכלים שאנחנו אוהבים במשפחה ומכינים לעיתים בימי חול, בשבתות וחגים ומזכירים לנו זמנים טובים
יום שישי, 21 באפריל 2017
יום שלישי, 18 באפריל 2017
תערובת להכנת חמוצים ולבישול בשר
זה למעשה התערובת של לילית להכנת חמוצים
אני משתמשת בתערובת גם לבישול בשר בסיר לבישול איטי:
הערות:
תערובת התבלינים:
תערובת התבלינים שאני מכינה בעצמי. כדאי להכין כמות גדולה ולשמור בצנצנת סגורה היטב וכך תמיד הם זמינים :
100 ג'ר גרגרי חרדל
100 גרם גרגרי כוסברה
100 גרם גרגרי פלפל אנגלי
100 גרם גרגרי פלפל שחור
שקית או שתים עלי דפנה - לרסק אותם במעבד, אבל לא לאבקה. להשאיר אותם בחתיכות קטנות.
מערבביםאת הכל יחד. ובזמן הכנת החמוצים שמים בין שכבות הירקות. (לילית)
אני משתמשת בתערובת גם לבישול בשר בסיר לבישול איטי:
הערות:
תערובת התבלינים:
תערובת התבלינים שאני מכינה בעצמי. כדאי להכין כמות גדולה ולשמור בצנצנת סגורה היטב וכך תמיד הם זמינים :
100 ג'ר גרגרי חרדל
100 גרם גרגרי כוסברה
100 גרם גרגרי פלפל אנגלי
100 גרם גרגרי פלפל שחור
שקית או שתים עלי דפנה - לרסק אותם במעבד, אבל לא לאבקה. להשאיר אותם בחתיכות קטנות.
מערבביםאת הכל יחד. ובזמן הכנת החמוצים שמים בין שכבות הירקות. (לילית)
הירשם ל-
רשומות (Atom)