תבשיל גריסים וקבנוס

תבשיל גריסים וקבנוס:

תבשיל שכדאי להכין אותו ביום שבו יש מי מרק טובים, אך ניתן גם להכין ללא מי מרק.

חומרים:

בצל חתוך לטיגון

גזר מגורד 

2 עגבניות חתוכות לקוביות

פלפל אדום

פלפל חריף

צרור כוסברה

4-5 שיני שום

קבנוס טעים

2 כוסות גריסים.

מלח
(אפשר גם ברוקולי כרובית ועוד ירקות)

5-6 כוסות מי מרק (עדיף) או 4 כוסות מים רותחים.

הכנה:

את הבצל מטגנים עד הזהבה או השחמה, לאחר מכן מוסיפים את הירקות ומבשלים ב-2 כוסות מים מעט.

אז מוסיפים את הגריסים והמים, ואת נתחי הקבנוס.

מבשלים עד שהגריסים מוכנים וסופגים את רוב הנוזלים.