קארפצ'יו סלק

קארפצ'יו סלק

זה מהיר, ומרשים

פורסים סלק במנדולינה...יש תמונה
מניחים את הפרוסות בצלחת שטפטפו עליה חומץ בלסמי ושמן זית

מפזרים מעל בצל ירוק
גבינה בולגרית
גבינת פרמזן
אגוזים (או פיסטוקים מפוררים או קשיו)
הגשה בצלחת