עוגת סולת - שמנת

 עוגת סולת

חלק א הבצק של העוגה:

3 כוסות סולת

1 כוס קמח

2 א.א.

1 כוס סוכר

1 כוס שקדים טחונים

6 ביצים

4 שמנת בגביע חמוצה

קליפות תפוז

מי זהר

חלק ב הסירופ:

2 כוסות סוכר

2 כוסות מים

מי זהר

מערבבים את המרכיבים ומוזגים לשני תבניות, אופים כ- 35 דקות ואז יוצקים מעל את הסירופ.