פלאפל ירוק - כמו בהזקן והים

הנה יום העצמאות הגיע, התפחתי 1 קג' של חומוסים. 

6 כוסות מהחומוסים המותפחים...יהפכו לפלאפל

8 הכוסות הנותרים יהפכו לחומוס.

החומרים למנת בלנדר (50 כדורים)

3 כוסות חומוס קטן מותפח. מסונן מנוזלים
1 בצל גדול חתוך לשישיות להקלה על הבלנדר

16  שיני שום.

2 צרורות כוסברה

1 כף מלח. לא להגזים...
1 כפית כמון.
1 כפית כוסברה יבשה.
½ כפית פפריקה חריפה.
2 כפות קמח.
1 שקית אבקת אפייה.
½ כפית אבקת סודה לשתייה.
אם צריך איזה 1/6 כוס מים לערבוב...בבלנדר אבל רק אם צריך
את כל המרכיבים טוחנים 
ואז מחממים שמן ומטגנים כדורים מן הפלאפל. בתאבון…..