עוגיות הקוקוס של לילי...
בפסח הן כאלה טעימות ובכלל לא דומות לזה
שקונים בחנות הן רטובות ומתפרקות בפה בעדינות.
המצרכים:
2 כוסות קוקוס
2 ביצים קטנות או ביצה וחצי גדולות.
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
תמצית וניל.
מועכים ולשים ויוצרים כ-24 עיגולים
מחממים תנור ל 180 מעלות
ואופים עד השחמה.
את אותן העוגיות
ניתן להכין עם אגוז פקאן ואז לתקוע בתמר.
לאפות עם התמרים.
תודה למשפחת אגסי.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה