עוגיות טחינה- אחות של אווה

עוגיות טחינה
במרקם חולי ומתפורר

לקבלת כ-60 עוגיות (2 מגשי אפייה)


200 גר' חמאה רכה
1 כוס אבקת סוכר (כ-120 גרם)
1 כוס טחינה גולמית
תמצית וניל
חצי כף מלח
2 כוסות קמח


הכנה:
לחמם תנור ל-170 מעלות ולערבב את האבקות והנוזלים לבצק נעים וקל לעבודה.
ליצור כדורים בגודל של אגוז מלך, ולמעוך אותם מעט על המגש
יש לאפות כ-15-10 דקות, לא לגעת בהן כשהן חמות כי הן תתפוררנה מיידית.

אריזה בקופסה, שומר צמוד, כי הן נחטפות.