דג מוסר משפחתי בגריל

זו מנה שיכולה להשביע 4 סועדים, מפוארת ומפתה.

דג מוסר בגודל של לפחות 1 קג'.

לפני הדג יש להכין מגש בתנור בחום של 200 מעלות
של עגבניות, בטטותת  כרישה, שום, פלפלים אפשר גם קישואים וחצילים  במלח שמן זית ולימון ופלפל שחור.
יש לתת להם כחצי שעה.

לאחר מכן להניח מעל את הדג חתוך לאורכו ל 3 חלקים כשהאידרה
באמצע ולמרוח בממרח הבא:
מיונז
חרדל
מלח
תבלין דג
שום
שמן זית

ולהפעיל גריל לעוד 15-20 דקות בחום גבוה.

התוצאות מהממות