ציפס מתנפח

ציפס מתנפח

לחתוך תפוחי אדמה (שלושה ארבעה) לנתחים דקים במכשיר לחיתוך (עובי של קרטון)

בלילה:

ביצה
3 כפות קמח
1/2 כפית כורכום
מלח
פלפל שחור
1/2 שקיק אבקת אפייה
1/2 כוס מים חמימים

לטבול את תפוחי האדמה בבלילה ולטגן בשמן חם
קל יותר בשמן עמוק.