עוגת גבינה אפויה-סיר ג'חנון

 עוגת גבינה אפוייה - ללא הפרדת ביצים:

חומרים:

1. גביע שמנת חמוצה (250 מל"ל)

6 ביצים טרופות

3/4 כוס סוכר

תמצית וניל

קליפות לימון או תפוז

3/4 כוס קורנפלור

5 כפות אינסטנט פודינג

750 גר' גבינה לבנה (9%, 5%)

את הבלילה יוצקים לתבנית ג'חנון שצופתה בנייר אפיה, מסוגנן לעיגול (גזירה של עיגול ואז מה שנשאר מהדף בשולי הסיר)

אפיה ב 170-180 מעלות כ-55 דקות