עוגת תפוזים

עוגת תפוזים או עוגת מיץ (יעל מוינה)


מצרכים:
4 ביצים
כוס וחצי סוכר
2 כוסות קמח + כפית וחצי א. אפייה
3/4 כוס שמן
תמצית וניל
גרידה של קליפת תפוזים
כוס מיץ תפוזים.
כוס מיץ תפוזים נוספת לאחר האפייה

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל 180 , מערבלים את כל המצרכים.
יוצקים ל-3 תבניות אינגליש קייק או לתבנית מלבנית גדולה.
אופים כ- 40 דקות ואז כשהעוגה אפוייה, שופכים עליה את כוס מיץ התפוזים.
התרגיל הזה גורם לעוגה להיות לחה וטעימה.