לביבות שבעקרון ניתן להכין מכל ירק שיש במקרר
כל עוד התיבול והביצים וקמח החומוס מספיקים להם:
להשתמש בפומפייה קטנה ולא גדולה, זה יעזור לערבב ולטגן טוב יותר.
קישוא גדול
גזר
בטטה
תפוח אדמה
תרד עלים
כוסברה צרור ענק וגדול
3-4 בצלים קצוצים דק דק.
כשמסיימים לגרד ולקצוץ את כל הירקות האלה (ואם יש בבית לוף, או מנגולד או מי יודע עוד שאני לא מכירה)
מוסיפים 6 ביצים ומלח, ואז חצי כוס עד כוס של קמח חומוס (אני השתמשתי בחומוס קלוי טחון)
מערבבים ועם כף מטגנים בשמן, מי שרוצה גם יכול לאפות.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה