בואיקוס גבינת דנה-בלו

בואיקוס גבינת דנה-בלו:
קמנו בבוקר יום העצמאות עם חשק ללחמניות חמות וגבינה ריחנית:
כך שאין זמן לשמרים, צריך משהו מהיר כזה...
4 כוסות קמח לבן
שקיק אבקת אפייה
1 גביע יוגורט (150 גר').
1 גביע גבינה לבנה (250 גר')
150 גר' גבינת דנה בלו
2 ביצים
קמצוץ מלח.

את כל המצרכים לשים מהר מהר (או בקיטשנאייד) , לא מקבלים עיסה חלקה מאוד, היא דביקה מעט ולכן להכין מראש מגשי תנור, לחמם תנור לחום בינוני, לרפד בנייר אפייה, להרטיב את הידיים הייטב, כל פעם שיוצרים כדור ביד, ולהניח כ 14-16 כדורים על המגש.
הניחוח של גבינת הדאנאבלו מהמם...ושוטף את כל הבית.